बच्चों के लिए न्यूट्रिएंट रिच ड्राई फ्रूट पाउडर: घर पर बनाएं हेल्दी और टेस्टी सुपरफूड
नई दिल्ली, लाइफस्टाइल डेस्क: बच्चों को हेल्दी रखना हर माता-पिता की प्राथमिकता होती है, लेकिन अधिकतर बच्चे पौष्टिक भोजन खाने से बचते हैं। ऐसे में उनके शरीर को आवश्यक पोषण देने के लिए घर पर ही न्यूट्रिएंट रिच ड्राई फ्रूट पाउडर तैयार किया जा सकता है। यह पाउडर न केवल सेहतमंद होता है बल्कि बच्चों के दूध या अन्य रेसिपीज़ में मिलाकर आसानी से खिलाया जा सकता है।
ड्राई फ्रूट पाउडर बनाने की विधि
सामग्री:
- 10 बादाम
- 10 काजू
- 10 पिस्ता
- 100 ग्राम अखरोट
- 75 ग्राम मखाना
- ½ टेबलस्पून इलायची पाउडर
- ½ टेबलस्पून जायफल पाउडर
- 1 चुटकी केसर
बनाने की प्रक्रिया:
- बादाम, काजू, पिस्ता और अखरोट को हल्की आंच पर घी में भून लें।
- इन्हें ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
- अब उसी पैन में केसर डालकर हल्का गर्म करें।
- सभी सामग्री को मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर बना लें।
- तैयार पाउडर को एयरटाइट कंटेनर में भरकर 1 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
ड्राई फ्रूट पाउडर के फायदे
✅ एनर्जी बूस्टर
यह विटामिन, मिनरल्स, मैग्नीशियम, जिंक और कैल्शियम से भरपूर होता है, जिससे बच्चों को तुरंत एनर्जी मिलती है।
✅ पाचन तंत्र मजबूत करता है
इसमें मौजूद फाइबर पेट साफ करने और कब्ज़ की समस्या को दूर करने में मदद करता है।
✅ ब्रेन डेवेलपमेंट में सहायक
इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड और प्रोटीन बच्चे के दिमागी विकास के लिए बहुत जरूरी हैं।
✅ वेट गेन में मददगार
यह हाई-कैलोरी फूड है, जिससे बच्चों को गुड फैट और आवश्यक पोषण मिलता है।
✅ दूध का स्वाद बढ़ाता है
इस पाउडर को दूध में मिलाने से उसका स्वाद भी बेहतर होता है, जिससे बच्चे आसानी से पी लेते हैं।
कैसे करें इस्तेमाल?
- दूध, दलिया, खीर, शेक या स्मूदी में मिलाकर दें।
- पैनकेक, कुकीज़ और केक में मिलाकर भी इस्तेमाल किया जा सकता है।
अब अपने बच्चे के विकास के लिए घर पर बनाएं न्यूट्रिएंट रिच ड्राई फ्रूट पाउडर और उसे हेल्दी लाइफस्टाइल दें!